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Alle Artikel von Dr. rer. nat. Wolfgang Bayer

Mikronährstoffdefizite

Von Dr. rer. nat. Wolfgang Bayer und Prof. Dr. med. Dr. rer. nat. Karlheinz Schmidt

Sinnvolle Untersuchungen unter besonderer Berücksichtigung des Leistungssports

Neben den Makronährstoffen Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten sind zahlreiche Mikronährstoffe wie Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Fettsäuren, Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe etc. für den Menschen essenziell und müssen täglich, in ausreichender Menge und optimaler Zusammensetzung, aufgenommen werden. Dr. Wolfgang Bayer und Prof. Dr. Dr. Karlheinz Schmidt stellen in diesem Beitrag dar, welche Möglichkeiten zur Diagnostik von Mikronähr-stoffdefiziten bestehen und welche Untersuchungen sinnvollerweise eingesetzt werden können. weiterlesen

Diagnostik des Vitaminmangels

Von Dr. rer. nat. Wolfgang Bayer und Prof. Dr. med. Dr. rer. nat. Karlheinz Schmidt

Unter besonderer Berücksichtigung des Leistungssports

In der Ausgabe 03/2016 der sportärztezeitung hatten wir uns mit der Frage der Mikronährstoffdefizite in der Allgemeinbevölkerung und der besonderen Situation des Leistungssportlers vor allem im Hinblick auf Mineralstoffe und Spurenelemente sowie Fettsäuren befasst. In diesem Beitrag wollen wir die Vitamine näher betrachten, hier insbesondere das Vitamin D und seine Bedeutung für den Leistungssport. weiterlesen